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衡阳电大后勤处开展食材询价工作

文章来源: 作者: 发布时间:2021年05月31日 点击数: 【字号:




为积极响应上级部门对学校食堂工作的指示,进一步做好学校食堂工作,了解学校食材采购情况,528日上午,衡阳电大后勤处组织开展食材询价工作。询价小组由后勤处主任贺剑峰、纪检监察副主任刘小菊、后勤处副主任骆志强以及来自财务室、工会、网院、食堂的工作人员代表组成。

询价组先后来到君昇集贸市场、三泰市场、高鑫农贸市场等地,对猪肉、牛肉、家禽、蔬菜、米、油等食材的市场零售价进行调查,并做好相关记录。询价结束后,询价小组对询价结果进行了总结,及时将询价结果向供货商进行反馈,确保供应商的食材价格不高于市场价。

可靠的食品原料是食品卫生、安全保障的前提。近年来,衡阳电大学校食堂坚持“零利润”运行,食堂物品采购、询价、进价公开透明,主动接受学校家长、师生及社会各界的监督,确保新鲜、营养的食品原料进入加工流程,以保障全校师生的用餐安全。


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